昨日の夕食のポテトサラダ。
マヨネーズソースの中に、緑色の葉が混じっている。
なんだろう？と思い食べてみると強烈な香り。
うん？
これ、マ○ドの味やん！
実は私、小さなころはマ○ドのピクルスがとても好きだったのです。
あのピクルスの香り、マ○ドでしか食べたことがありませんでした。
成人しても、そのなぞを解こうとせず、そのままにしておりました。
外食などできゅうりのピクルスを食べると、
「あ、マ○ドの味や」と、一人ごちていたものでした。
ある人から、「あれはホニャララを使ってるんだよ」
と教えてもらい、今年の春、その種をまきました。
それは、言わずもがなのこと、ディルです。
ディル、まいてもほとんど発芽せず、４株だけ生長しています。
草取りをしたりすると、強烈な香りを発していたので、どんな味がするかと
楽しみにしていました。
そして、昨日の予期せぬ出会い。
ディル、最高。
家にいながらマ○ドの味やわ。
まぁ、あんまりマ○ドマ○ドっていうとよほど好きかと思われるけど、
ピクルスの印象があまりにも強かったのでやむを得ません。
今、庭にはきゅうりも育っています。
このディルを大切に育てて、きゅうりのピクルスにも挑戦してみたい。
考えるだけで、頭の中にきゅうりのピクルスの香りが広がりました。
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